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Roots Restaurant & Bar

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Roots Restaurant & Bar

Chemin de l'Ancienne Poste 4

3975 Bluche


Restaurant Brasserie

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Information

Style : Bistronomie

 

Situé au coeur du campus de l'Ecole des Roches à Bluche, le Roots Restaurant & Bar s'inscrit dans une démarche "de la ferme à la table". 

 

Piloté par des étudiants internationaux et encadré par des chefs expérimentés, l'établissement met à l'honneur les produits de saison, du Valais et de la Suisse, en faisant notamment la part belle aux producteurs de fromage et aux vignerons locaux.

 

Dans une atmosphère cosy, vous savourerez une cuisine de prime fraîcheur et à prix attractif.

 

  • Formule Business Lunch (midi)
  • Menu "A la Carte" (midi, soir)

 

Places de parking disponibles devant le restaurant.

Possibilité de réserver l'établissement pour des événements d'entreprise, mariages, etc.

Description

À propos de l'Ecole : Les Roches Global Hospitality Education

Fondée en 1954, Les Roches est une institution privée basée sur le modèle Suisse d'apprentissage expérientiel. Celle-ci propose des diplômes de premier et de deuxième cycle dans les domaines de l’hôtellerie, du tourisme et de la gestion d'événements. Les Roches prépare des diplômés entreprenants et novateurs à travers un réseau mondial de campus en Suisse, en Espagne et en Chine.

Les Roches est accréditée au niveau universitaire par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et est classée 6ème des meilleurs établissements d'enseignement supérieur au monde pour le management hôtelier et 3ème mondiale au sujet de la réputation auprès des employeurs par le QS World University Rankings 2018. 

Pour plus d’informations : http://fr.lesroches.edu

Spécialités
Féra façon gravlax, condiment au céleri er raifort. Suprême de poulet rôti, polenta crémeuse, légumes de saison, jus corsé. Plateau de fromages frais et affinés du pays
Horaire

Lundi - Vendredi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30

Pendant les périodes scolaires

Le Partenaire nous a transmis sa dernière mise à jour le 12-10-2018
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